quarta-feira, agosto 14, 2013

Pinot Noir. Sim, não é um vinho normal. E depois?


Apesar de gostar muito das castas Alicante Bouschet, Merlot ou Syrah nos tintos, isso não impede que goste de outras que se situam em gamas de aromas e sabores completamente distintas e, por vezes, “fora do baralho”. Castas como a Alfrocheiro (a sul) e a Pinot Noir (a norte). Falemos então desta última.

A Pinot Noir tem uma gama de aromas, sabores, texturas e sensações que pode embaralhar uma pessoa toda (principalmente as que só estão habituadas a vinhos “normais”). O vinho tende a não ser encorpado e com um aroma que remete para as cerejas e frutos silvestres mais para o escuro. O vinho tem uma cor granada, sendo mais claro que outros tintos (ele há gente abrutalhada que vê isso como um defeito); isto é natural e não uma falha de vinificação, uma vez que a Pinot Noir tem menos antocianina (matéria corante) que a maioria das outras variedades. No entanto, estão a ser feitos vinhos no Chile e Nova Zelândia mais potentes e escuros que se aproximam dos Syrah em profundidade e teor alcoólico.

Obviamente, recomendo.

terça-feira, junho 11, 2013

Chrysta Bell



A Chrysta Bell é muito mais que uma carinha (e um corpo, já agora) laroca. É sempre tão bom quando se percebe que a voz do disco é a mesma do palco, sem recurso a auto tunes e demais artifícios; perceber que estamos perante uma grande voz. Outro aspecto a salientar, e que lhe é igualmente natural, é a sua sensualidade em palco; sem precisar das coreografias circenses nem das poses manhosas do alegadamente “sexy” que a malta do R&B tanto gosta. Não é por acaso que está a colaborar com o David Lynch, ou que este faz música especialmente para ela: a Chrysta Bell poderia muito bem ser uma personagem de um dos seus filmes.

Outra coisa boa foi o facto da alegada “comunidade indie” ter preferido os arraiais de música duvidosa, sangria com vinho do Minipreço e sardinhas a preço de cherne. Haverá coisa mais “mainstream” – que eles tanto detestam – do que isso? Conseguimos bilhete facilmente e havia espaço na sala.

O concerto de domingo passado no Musicbox foi uma sucessão de momentos de rara beleza, poucas vezes se sente música assim. O álbum “This Train” é das melhores coisas deste século e este concerto não ficou atrás.

segunda-feira, junho 03, 2013

Dragões

Foto: Maria João T
O meu borreguito diz que gostava de ter pele de dragão. Conheço muitos dragões que trocavam de pele com ele sem sequer pensar três vezes.

quinta-feira, janeiro 31, 2013

Django Unchained #1



Um western brilhante e brutal, como uma vingança deve ser: uma aventura das antigas em grande forma e estilo num cenário de plantação de escravos, em 1858. O filme e realizado com a soberba provocação e audácia de Quentin Tarantino, com chicotadas de crueldade, a arrogância de quem sabe muito bem o que faz e o total desprezo em relação às mentes formatadas pelo politicamente correcto. Soberbamente interpretado por Christoph Waltz, Jamie Foxx (uma dupla como há muito não se via. Pulp Fiction?), e Samuel L Jackson, na pele de um sinistro personagem chamado Stephen.